Autorizovaná biografie Zdeňka Pohlreicha. „Nejdříve se mi do toho nechtělo. Měl jsem pocit, že jsem už o sobě všechno řekl. Letos to ale bude 50 let, co jsem poprvé vstoupil do profesionální kuchyně a začal cestu, která vede až k tomu, kde se nacházím dnes. Zalíbila se mi nakonec představa popsat mých pět dekád v gastronomii, a jak jsem je prožil. Je taky moc zajímavé zažít některé části života ještě
Popis produktu
Autorizovaná biografie Zdeňka Pohlreicha.
„Nejdříve se mi do toho nechtělo. Měl jsem pocit, že jsem už o sobě všechno řekl. Letos to ale bude 50 let, co jsem poprvé vstoupil do profesionální kuchyně a začal cestu, která vede až k tomu, kde se nacházím dnes. Zalíbila se mi nakonec představa popsat mých pět dekád v gastronomii, a jak jsem je prožil. Je taky moc zajímavé zažít některé části života ještě jednou, zavzpomínat na to, co bylo a jak to bylo. Namluvil jsem s kolegou Honzou z našeho nakladatelství na diktafon desítky hodin. On se ptal, já odpovídal a Honza pak vše přenesl na papír, já něco upravil a doplnil. Sepsali jsme vše, co předcházelo tomu, než jsem se dostal do veřejného povědomí skrz pořad Ano, šéfe! až po současnost. Povídání o tom, z čeho jsem vzešel, o mých předcích, něco z dětství, něco z učení, přes vojnu až po složitou emigraci a návrat do rodícího se kapitalismu v devadesátkách. Kniha je hlavně o gastronomii tak, jak jsem ji zažil já v socialismu, v zahraničí, v korporacích až po vlastní privátní podnikání. Kde jsem bral inspiraci, jaké jsem měl životní peripetie. Za ty roky už si troufnu říct, že jsem něco viděl, pár lidí potkal a leccos zažil. Neskutečně mě to bavilo, je až neuvěřitelné zjistit, kolik toho člověk zažije. Honza do knihy přizval pár známých a kolegů včetně mojí maminky, aby knihu oživil pohledem z druhé strany. Myslím, že to do té biografické mozaiky docela dobře zapadlo. Honza tvrdí, že je vás prý dost, kteří by se se mnou rádi setkali, a tato knížka by mohla osobní setkání alespoň částečně zprostředkovat. Budiž, jestli má pravdu, nedokážu posoudit. Snad to bude někoho zajímat! :)
Knihy
V našej podkategórii Knihy nájdete široký výber kníh z rôznych žánrov, ktoré sú určené pre všetkých, ktorí sa radi ponoria do príbehov a dobrodružstiev. Milovníci sci-fi, fantasy, detektíviek, romantiky ale aj histórie si prídu na svoje. Môžete si prečítať bestsellery, klasiky svetovej literatúry ale aj novinky od slovenských a českých autorov. Okrem toho, nájdete tu aj denníky, autobiografie, cestopisy a mnoho ďalších zaujímavých kníh. Ponúkame knihy v slovenskom, českom a anglickom jazyku. Náš sortiment kníh sa neustále obnovuje, pretože sa snažíme byť vždy v kontakte s dopytom čitateľov aj najnovšími trendami v literatúre. Vyberte si svoju obľúbenú knihu a zažite nezabudnuteľné dobrodružstvo stránkami knihy.
| SLOVENSKA_POSTA | 3,99 € |
|---|---|
| SLOVENSKA_POSTA_BALIK_NA_POSTU | 2,99 € |
| SPS | 3,99 € |
| ZASILKOVNA | 1,99 € |
